Empanada de Nabizas

Esto es de una bloguera su receta me ha encantado fusiona dos alimentos típicos de mi tierra Galicia .

Ella eshttps://unapajaritaparanico.com

Disfrutar de la entrada

Una Pajarita para Nico

Empanada de Nabizas

“¡Abracadabra!… y conviértase el pan en suculenta empanada!. Bendito aquel al que se le ocurrió, en un señalado día, la genial idea de convertir un pan en una rudimentaria empanada…. y bienaventurados también aquellos que, llegando ya después, la abrigaron ya con el peculiar arrope de una masa propia y le dieron un hospitalario cobijo reservándole un espacio especial en el horno”.

A quién no le gusta la empanada? Es uno de los alimentos que recuerdo siempre en casa los Domingos. No había una comida sin antes picar un poco de empanada. Ahora, ya reservamos esta costumbre solo para ocasiones especiales como comidas familiares, fiestas, o días en los que me sobra comida por todos lados y no se que hacer con ella. Este es uno de esos casos, ya que las nabizas me las trae siempre mi madre o mi suegra de la aldea en cantidades industriales, y llegan…

Ver la entrada original 625 palabras más

Anuncios

Compota de manzana…..

Una receta de la blogger lacocinadiminuta.wordpress.com

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

La he reblogueado pues en estas fechas es importante si hacemos excesos cuidar la salud,a través de Compota de manzana sin azúcar

Sigue leyendo “Compota de manzana…..”

Rollo de Carne guisado….

Esta es una receta casera de mi suegra, es muy rica suele hacerla cuando hay fiestas familiares su elaboración es un poco dificultosa pero el resultado final es espectacular.

El rollo de carne se encarga a un carnicero de nuestra confianza,hay quien lo hace en casa, pero en nuestro caso al ser varios para comer ,para facilitar el trabajo a la hora de cocinar,lo tenemos ya confeccionado. Este que tenemos está relleno en su interior aceituna ,jamón y pimiento rojo.(Aunque el relleno puede ser variado a gusto de cada uno).

Sigue leyendo “Rollo de Carne guisado….”

Bizcocho de quinoa y trigo Sarraceno

Vuelvo a rebloguear a Buenos diasluna. com(si pincháis os llevará a su blog ) ,sus recetas son espectaculares,espero que os gusten .Gracias amiga por compartir tus maravillosas recetas.

Leer el post que os llevará a la página original y podréis admirar su trabajo.

Gracias amiga 😀😀

Buenos Días Luna

Buenos días luneros.

Pues después de unas semanas de parón, volvemos y espero que ahora sí sea para quedarnos. Han sido unas semanas complicadas, la vuelta a la rutina más cambios de horarios laborales nos están dificultando compaginar las tareas laborales y la organización familiar con el blog. Pero creo que ya casi lo tenemos ;P

Y ahora sin más, vamos a por la receta de esta semana. Como ya he comentado alguna vez, soy una autentica fan de la quinoa, pero aún no la había probado en harina. Me he estrenado con un bizcocho de yogur. El resultado ha sido muy satisfactorio. Espero que a vosotros también os guste.

Bizcocho de quinoa 2

¡Empezamos!

Ingredientes

  • 1 yogur griego (Cogeremos el bote como medida)
  • 1 medida de azúcar (si os gusta más dulce podéis poner 2 medidas de azúcar)
  • 1 medida de harina de quinoa
  • 1 medida de harina de trigo sarraceno
  • 1…

Ver la entrada original 185 palabras más

Red Velvet sin gluten

Me encanta este post de buenosdiasluna.com y pinchar el enlace y os llevara a su blog dejo la receta que he reblogueado de ella .Se me hace la boca agua .Gracias amiga por darnos tu receta.pinchar en ella y entrareis en su blog la veréis con mas detalle.Saludos amiga

Buenos Días Luna

Hace tiempo que quería hacer esta receta pero no me acababa de atrever, pues ha llegado el momento. Aquí tenéis esta receta fabulosa y relativamente fácil de hacer, la parte más complicada es la decoración, he de reconocer que es mi parte más floja.

El pastel de terciopelo rojo (Red velvet cake en inglés) es un pastel de chocolate con un color rojo oscuro, rojo brillante o rojo-marrón (es el que he hecho yo, el color dependerá del chocolate que le pongamos y el colorante rojo que usemos). Por lo general es preparado como un pastel por capas cubierto con un glaseado de queso cremoso y uno de mis favoritos. 

Red velvet-2

¡Empezamos!

Ingredientes:

Para el bizcocho:

  • 120 ml de aceite de oliva suave
  • 320 g de azúcar
  • 2 Huevos
  • 2 cucharadas rasas de cacao sin azúcar
  • Colorante rojo
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 250 ml de leche
  • 2 cucharaditas…

Ver la entrada original 530 palabras más

Alimentos tóxicos para los perros 2°parte…🐾🐾

Este es la segunda parte de un artículo que continúo hablando de otros alimentos que no se deben dar a nuestros amigos.

Sigue leyendo “Alimentos tóxicos para los perros 2°parte…🐾🐾”

Alimentos tóxicos para los perros…1°parte🐾🐾

Hoy escribo unos pequeños consejos ,para alimentar nuestros amiguetes de forma correcta.

Sigue leyendo “Alimentos tóxicos para los perros…1°parte🐾🐾”

Semana Santa en Ourense….

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

Hace pocos días estuve en Ourense .Mi ciudad natal.Coincidiendo con esta festividad.Decidi salir a dar una vuelta por allí. Mi primer primera parada, ir a la calle de los vinos y fui con mis acompañantes a un mítico sitio El Bar Orellas.(Entre otros sitios favoritos).

Sigue leyendo “Semana Santa en Ourense….”

Café- Bar Momos…

20161216_132115.jpg

Hoy fui a comer  a este sitio. Lo conozco desde que llegué a A Coruña en 2004. El sitio es pequeño, por eso me gusta mucho, es acogedor;  atienden rápido, y la comida está para mi gusto muy bien. Porque tienes un amplio abanico de primeros, y de segundos, el pescado es fresco, las carnes están bien cocinadas, las pastas, las fabadas, y demás platos, son todos muy ricos, y sobre todo lo mejor es el precio. Sigue leyendo “Café- Bar Momos…”

Descubriendo Coruña y sus sabores…

bicos-de-xeado-470x260
Helados artesanos

Dando un paseo con mis perras por Coruña , descubrí la zona de la Marina, que es peatonal, bueno una gran parte, y me ha  encantado.

Sigue leyendo “Descubriendo Coruña y sus sabores…”